Для начала, что такое Реторт-упаковка – это упаковка, которая изготовлена из специальных многослойных пленок, обеспечивающих стерилизацию продуктов в автоклаве при температуре выше 100°С и сохранение питательных свойств при комнатной температуре. Реторт пакеты применяются на пищевом производстве для фасовки продуктов питания с вязкой, жидкой и пастообразной консистенцией – готовых мясных, рыбных блюд, тушенки, соуса, овощей, готовых салатов, супов, бульонов, сухих пайков.
А теперь перечислим все ее преимущества:
– Легкий вес и компактность. Пустая реторт-упаковка весит около 10 граммов, примерно в 10 раз меньше веса металлической консервной банки.
– Прочность. Реторт-пакет выдерживает до 100 кг.
– Удобство в использовании. Полностью готовое блюдо можно употреблять прямо из реторт-пакета, как в холодном виде, так и разогрев их.
– Герметичность. Упаковка полностью защищена от попадания бактерий, воздуха и солнечного света.
– Упаковку легко открыть руками – просто надорвав насечку.
– Вкус готовых блюд более натуральный и близкий к домашней еде.
– Возможность различных дизайнерских решений, чтобы привлекать потребителя.
Реторт-пакеты набирают все большую популярность и являются достойной альтернативой традиционным упаковкам превосходя их по многим параметрам.
